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【48812】云南植物工程师种上百种香料做美食 制造的进程似乎做试验
时间:
2024-04-22 11:01:59作者: 行业动态
秋西是一名植物工程师，首要研讨植物多样性，但他最感兴趣的是把植物多样性和美食相结合。使用植物学的专业他栽种和保藏了上百种食用香料，并用栽种的香料制造各种快手美食。
他最喜欢的是香茅草排骨和蝶豆花茶，在香料的协助下两道菜仅需求简略的烹饪技巧就能变成十足的甘旨。每次制造美食的进程就像在做试验，对各种香料的了解让他能轻松的调配不同的食物，至于香料的份量和怎么混搭则全由心境来决议，即便是同一道菜每次做出的滋味也不同，进口之前谁也不知道是难忘的甘旨仍是可怕的漆黑照料。所以秋西的工作室也被戏称为“小白鼠试验室”，或许是因为这种味觉的不确定性，秋西的朋友们都很乐于测验他制造的美食并甘当他的美食“小白鼠”。（记者王宇衡周柯妤）
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